Warum wir tun, was wir tun
Weil Fleisch Respekt verdient.
Wir machen Fleisch so, wie wir’s uns als Gastronomen selbst gewünscht hätten: sauber, ehrlich, stark im Geschmack.
Weil Fleisch Respekt verdient.
Qualität
100 % natürlich – ohne Zusätze, ohne Kompromisse.
Handwerk
In echter Manufaktur gefertigt – von Menschen, nicht Maschinen.
Individualität
Kein Standard. Jedes Produkt ist abgestimmt auf den Betrieb.
Das MORGENSTERN Siegel steht für Premium Qualität
Haltung zum Produkt
Fleisch, das man verantworten kann
Was wir bieten
Wofür MORGENSTERN steht.
Porträt
Die Menschen hinter MORGENSTERN
Cihan Kılıç, Gründer von MORGENSTERN, ist eine der bekanntesten Persönlichkeiten der deutschen Dönerlandschaft.
Als Vizepräsident des Verbands der Dönerproduzenten Deutschlands (VDD) und durch zahlreiche TV-Reportagen ist er weit über die Branche hinaus bekannt.
Sein Anspruch an Qualität, Handwerk und Haltung prägt nicht nur die Produkte von MORGENSTERN – sondern auch die Haltung dahinter.
Was er sagt, meint er auch. Und was er macht, macht er richtig.
Bekannt aus:
Unsere Grundsätze
Worauf wir bauen
Regionalität
Wir kennen den Ursprung – und übernehmen Verantwortung dafür.
Handwerk hat Gewicht
Unsere Metzger veredeln mit Erfahrung, Sorgfalt und Haltung.
Transparenz ist Standard
Alles offen: Zutaten, Prozesse, Abläufe – ohne Ausnahmen.
Qualität
Wer bewusst auswählt, entscheidet besser – und wirtschaftlicher.
